东立洗碗机的工作原理是这样的

 

 

 

 

 

 

 

 

 

   东立洗碗机的工作原理是这样的，关于动力洗碗机的工作管理，很多人都过来咨询过，一般都是像购买洗碗机一直在思考与选择挣扎的边缘上的，购买洗碗机的目的都是为了能代替双手洗碗，但是我们又有很多担心与顾虑，担心能不能洗干净，担心是不是浪费水电，所以我们需要知道工作原理，洗涤原理，这样我们担心的问题就解决了。

1．机械作用

　　1) 在洗涤泵的驱动下，洗涤液呈喷射状态对餐具表面的直接冲刷。洗涤液对餐具表面的直接冲刷作用，与从喷臂喷出射流水的压力，角度及速度有关。

　　2) 洗涤液呈喷射状态对餐具表面的间接冲刷。洗涤液喷射至餐具及内胆后反弹，及喷射后回流洗涤液对餐具表面的冲刷作用。

　　2．化学作用

　　3) 通过含有离子交换树脂的软水器，有效除去影响皂化反应的钙、镁离子，改善水质，使洗涤剂充分发挥作用。

　　4) 洗涤过程加入的洗涤剂与餐具中油脂起良好的碱性皂化反映，使油污脱离餐具。当水温达到45℃～50℃时中活性物质能 大发挥作用。

　　鉴于洗碗机特有的洗涤方式和洗涤环境，洗碗机具备良好的灭菌，除菌功能，常规如大肠杆菌、葡萄球菌等，在60℃的温度环境中保持20分钟，就能灭杀。乙肝等在高温下不易杀灭的病毒，靠反复冲刷、排水等过程将其彻底清除。同时，洗涤剂本身对各种细菌有良好的抑制作用。

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