首先我们要使用 卫生部门批准的消毒剂,这是非常重要的一点,一定不要为了便宜,选择消毒餐具的假冒品牌来进行消毒,只有做好这一步,后面才能慢慢的去实行。如果在 步,都将酒店消毒餐具的消毒剂选错了,那么,后面的环节即使百分百正确也不行。按照餐具清洗厂消毒剂的产品说明书,使用规定的消毒浓度对酒店消毒餐具进行消毒,要严格执行。
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把餐具在含有消毒剂的容器中,浸泡10-15分钟的时间,时间太短,餐具清洗厂消毒餐具泡不干净,但是时间也不要太长,就10多分钟就可以了,不能将酒店消毒餐具露出消毒液的液面。酒店消毒餐具在消毒液中浸泡完之后,还要用流动的水,对它清洗一遍,因为上面会有残留的消毒液,对身体会产生危害。
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